Bucak Salebi ve Bucak Salebi markasını Türkiye’ye tanıtan  Bucak Salebi Altındal Salep Dünyası & Dondurma işletme sahibi Süleyman Altındal’ın Kıymetli Oğlu Yunus Altındal dünya evine girdi.

Bucak Millet Ormanında yapılan düğüne Bucak ve Antalya’dan pek çok misafir katıldı. Köfteci Cihat, Kokofiri, Karpuzcu Hüdayi, Hurdacı Amat gibi tanınan simaların da yer aldığı düğünde Yunus ve Beyza çifti gönüllerince bir gece yaşadılar.

Bucak Salebi ve Süleyman Altındal

“”Altındal Salep Dünyası’nın temelleri, Bucak’ın köklü esnaflarından merhum Saadettin Altındal’ın yıllar önce başlattığı salepçilik geleneğine dayanmaktadır. Saadettin Altındal, salebin sadece bir içecek değil; emek, sabır ve ustalık gerektiren değerli bir miras olduğuna inanarak, Bucak’ta salep üretimi ve ticaretine gönül vermiştir. O yıllarda sınırlı imkânlara rağmen, dürüstlük ve kalite anlayışıyla yaptığı çalışmalar, Altındal ailesinin bu alandaki güvenilirliğinin ilk temel taşlarını oluşturmuştur.

1980’li yıllara gelindiğinde, Saadettin Altındal bayrağı oğullarına devrettiğini söyledikten sonra SÜLEYMAN ALTINDAL ve kardeşleri, aileden gelen bu kıymetli mesleği daha ileriye taşımak amacıyla güçlerini birleştirmiş ve Alka Gıda (Altındal Kardeşler) işletmesini kurmuşlardır.

Birlik ve beraberlik içerisinde yürütülen bu girişim, kısa sürede büyüyerek Türkiye genelinde toptan salep satışına uzanan güçlü bir ticaret ağına dönüşmüştür. Kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışı ve müşteri memnuniyetini esas alan hizmet anlayışı sayesinde AL-KA (Altındal Kardeşler) sektörün güvenilen isimlerinden biri haline gelmiştir.

Bucak Salebi ve Altındal Salep Dünyası

Bu köklü geleneğin ikinci kuşak temsilcilerinden olan SÜLEYMAN ALTINDAL, çocukluk yıllarından itibaren salep üretiminin her aşamasını yakından öğrenmiş, ustalığın inceliklerini babasından ve aile büyüklerinden birebir görerek yetişmiştir. Yıllar içinde kazandığı bilgi, tecrübe ve vizyonla kendi yolunu çizme kararı alan Süleyman Altındal, 1995 yılında kardeşlerinden ayrılarak Altındal Salep Dünyası’nı kurmuştur.

Altındal Salep Dünyası, kuruluşuyla birlikte sadece toptan salep satışını sürdürmekle kalmamış, aynı zamanda Bucak halkına ve ziyaretçilere yerinde Bucak Salebi ile hizmet sunmaya başlamıştır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan sıcak salep, kısa sürede bölgenin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Bunun yanı sıra, doğal içeriklerle ve aynı özenle üretilen dondurmalar da işletmenin önemli ürünleri arasında yerini almıştır.

Geçmişten gelen ustalık mirasını modern hizmet anlayışıyla birleştiren Altındal Salep Dünyası, yıllar boyunca kalite, güven ve samimiyet ilkelerinden ödün vermeden yoluna devam etmiştir. Bugün Altındal Salep Dünyası, Bucak’ın simge işletmelerinden biri olarak; hem Türkiye’nin dört bir yanına toptan salep tedariki sağlamakta, hem de kendi mekânında misafirlerine geleneksel Bucak salebinin eşsiz lezzetini sunmaktadır.

Altındal Salep Dünyası için salep, sadece bir ürün değil; nesilden nesile aktarılan bir emek, bir kültür ve bir aile mirasıdır. Bu miras, geçmişin ustalığını bugünün hizmet anlayışıyla buluşturarak geleceğe taşınmaya devam etmektedir.””(https://salepdunyasi.com/ sitesinden alıntıdır)

İşletme halihazırda “ALTINDAL SALEP DÜNYASI & DONDURMA” olarak Bucak Salebi ve Bucak Dondurması satış faaliyetine Burdur’un Bucak ilçesinde devam etmektedir.